Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Size | 25g, 50g, 100g, 200g |
| Район походження | |
| Країна походження | |
| Рік врожаю | |
| Майстер (виробник) | |
| Вік сировини | |
| Регіон походження | |
| Підкатегорія |
ARJUNA ’24
From 298 UAH
大丫口古树白茶
Da Ya Kou Gu Shu Bai Cha '24
Весна 2024
About ARJUNA ’24
Composition:
Листя та бруньки зі здичавілих давніх чайних дерев віком 150 років
Collection Site:
Чайний сад селища Маден, Пуер, провінція Юньнань
Altitude:
1800 м.
Master:
Cян (Xiang)
Пакування:
Млинець 200 грам / Фасування від 25г
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Читати про Teagram™
Description
Майстриня Сян зробила цей білий чай з давніх здичавілих дерев чайного саду Да Я Коу у Мадені. У цьому садку є частина, яка була посаджена біля 150 років тому, але закинута ще до 2-ї Світової. Увесь цей час, окрім останніх декількох років, дерева, що зростають там – були без догляду та збору врожаю. Такі рослини стають напівдикими, а чай, зроблений з такої сировини, поєднує в собі смаково-ароматичну базу культивованих дерев C. Sinensis var. Assamica з нюансами та тонами, що притаманні диким Camellia Taliensis. Майстриня Сян, як завжди приділяє найбільшу увагу етапу сушіння, найважливішій стадії у виробництві білих чаїв. Усе робиться вручну та без кондиціонерів: або на подвір’ї її будинку, або під спеціальним навісом в дощову чи занадто сонячну погоду.
Organoleptics
Унікальна теруарність цього чаю проходить єдиною лінією крізь всю сесію, відбиваючись у смаку, ароматі та посмаку. В ароматі прогрітого листя: липа, серпневе пшеничне поле та меліса. Настій прозорий, золотий та яскравий. В смаку акація, цитрусові, алича та масляність від дикої сировини, поєднуються з терпкістю тіла та персиковими нотами культивованих дерев. Спорожніла піала пахне ісландським мохом, крем-содою та медом. Посмак дуже тривалий та глибокий.
State
Стан світлий, яскравий та потужний.
Master
Майстриня Сян має дві спеціальні вищі освіти, та присвятила своє життя відтворенню традиційних технологій, оселившись у віддаленому гірському районі Юньнаню. Талановита та чуйна Сян дуже прискіпливо ставиться до підбору чайної сировини. Вона не боїться експерементувати та кожного року надихає нас новими фантастичними чаями.
Пийте, як відчуваєте,
або як пʼємо ми
Проливами, температура води 95-100°С
Пропорція: 1 грам чаю / 20 мл води
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Читати про Teagram™
About ARJUNA ’24
Composition:
Листя та бруньки зі здичавілих давніх чайних дерев віком 150 років
Collection Site:
Чайний сад селища Маден, Пуер, провінція Юньнань
Altitude:
1800 м.
Master:
Cян (Xiang)
Пакування:
Млинець 200 грам / Фасування від 25г
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Читати про Teagram™
You may also get tea high with:
-
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageORTHODOX ’23
From 260 UAHMa Deng Da Shu Bai Cha '23
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageCHA BLIS ’23
From 375 UAHAilao Ye Sheng Ya Bao Ku Sheng Puerh '23
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageENTROPIA ’98
From 1 205 UAHYiwu Da Shu Sheng Puerh' 98
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page