Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Size | 25g, 50g, 100g |
ATON ’24
From 245 UAH
哀牢大树晒红
Ailao Da Shu Shai Hong '24
Весна 2024
About ATON ’24
Composition:
Листя з малих чайних дерев та кущів віком 80-100 років
Collection Site:
Гора Айлао Шань, провінція Юньнань
Altitude:
2000 м.
Master:
Ванг
Пакування:
Розсип, фасування від 25г
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Читати про Teagram™
Description
Майстер Ванг обрав для цього шайхуну листя з малих чайних дерев та кущів віком 80-100 років, що було зібране навесні, в одному з чайних садів, що йому належать. Цей червоний чай зроблений за традиційною для шайхунів технологією, коли фіксація (зупинка ферментації) відбувається на палкому юньнаньському сонці. На відміну від класичних червоних, де фіксація відбувається в печі.
Organoleptics
Потужний та насичений, сповнений смаків та щільності, притаманних шайхунам з якісної чистої, але відносно молодої сировини. В ароматі прогрітого листя зелена полуниця, смажене соняшникове насіння, фантастична червона троянда.
Весна сезону 2024 була посушливою та спекотною, що надало цьому врожаю неповторної насиченості смаків. Настій густий та приємно в’язкий, немов стиглий кизил. Одразу відчувається величезний потенціал визрівання цього міллезиму.
State
Стан полум’яний та мотивуючий.
Master
Пийте, як відчуваєте,
або як пʼємо ми
Проливами, температура води 95-100°С
Пропорція: 1 грам чаю / 20 мл води
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Читати про Teagram™
About ATON ’24
Composition:
Листя з малих чайних дерев та кущів віком 80-100 років
Collection Site:
Гора Айлао Шань, провінція Юньнань
Altitude:
2000 м.
Master:
Ванг
Пакування:
Розсип, фасування від 25г
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Читати про Teagram™
You may also get tea high with:
-
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageWHITE VIRGIN ’23
From 290 UAHWulliang Shan Da Shu Yue Guang Bai Cha '23
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageMENGKU HAZE ’23
From 240 UAHMengku Xiao Mu Da Shu Sheng Puerh '23
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageDOPE 1958 ’21
From 175 UAHFeng Qing Song Zhen Dian Hong '21
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page