Additional information
Weight | N/A |
---|---|
Size | 25g, 50g, 100g, 200g |
Район походження | |
Країна походження | |
Рік врожаю | |
Майстер (виробник) | |
Вік сировини | |
Регіон походження |
From 298 UAH
Weight | N/A |
---|---|
Size | 25g, 50g, 100g, 200g |
Район походження | |
Країна походження | |
Рік врожаю | |
Майстер (виробник) | |
Вік сировини | |
Регіон походження |
На висоті близько 2500 м., на гірському хребті Айлао, знаходиться невеличкий особистий чайний садочок майстра Ванга. Лише досвідчена людина може впізнати в ньому саме чайний сад. Вологий, прохолодний та моховий. Він виглядає наче первісний гірський схил, порослий деревами та чагарником. Саме тут, на початку кожної весни, місцеві селяни допомагають майстру збирати з давніх 150-ти річних чайних дерев перші голочки та листочки, які щойно розкрилися. Ванг робить цей чай за традиційною технікою, що передається в його родині поколіннями. Основна увага приділяється сушінню, адже це головне в процесі виробництва білого чаю: тільки під відкритим небом або, за необхідності, під навісом з тканини, що розсіює пекуче юньнаньске сонце.
Аромат прогрітого листя квітково-пряний, солодко-медовий, прополіс, м’ята, нагідки та сандал. Масляний настій огортає потужним пронизуючим смаком з першого проливу. Мед з різнотрав’я, горіхи, стигле червоне яблуко та бузиновий сироп. Якісне тонізуюче гіркотіння переходить в солодкість та утворює нескінченний посмак, який наче глибоко опускається в середину.
Стан сповнює світлою сонячною енергією, наче телепортує в інший вимір, сповнений спокоєм та теплом, що м’яко огортають. Відчуття, що дарує цей, чай китайці називають «гірською та дикою чарівністю», де смак, аромат, посмак та стан повністю розкривають свою унікальну теруарність та на мить переносять тебе в місцевість з якої походить цей чай.
Проливами, температура води 95-100°С
Пропорція: 1 грам чаю / 20 мл води