Аромат прогрітого листя солодко-деревинний: ваніль, чайна роза, палісандр, ялівець, березова кора та кумкват. Настій в’язкий, солодкий та густий. Майстриня дбайливо зберігла в чайному листі справжню суть шенів: наповненність, глибину, об’єм та теруарний природній смак. Справжні тіхеди недарма називають шени “піно нуарами чайного світу” – вони складні, тонкі та динамічні. Такі шени розвиваються з витримкою, яка може вимірюватись десятиліттями і кожен новий рік буде змінювати цей напій дивовижним чином. Посмак сплітається з тонів карамелі, меду, груші, персику та авокадо. Солодкість (Gan) підкреслена благородними нотами мускатної терпкості. Спорожніла піала майорить коньячно-ванільними ароматами, крем-брюле, вершками та пало-санто.