Спеціально для поціновувачів, ми привезли один із найпопулярніших наших Гу Шу Шен Пуерів SHENG CONNERY у формі маоча. Ті самі невисокі 200 річні чайні дерева з саду в Мадені, які так любить наша майстриня Сян. Технологія не має відмінностей, окрім однієї – жодного пресування. Чайне листя після ручного скручування та висушування залишається у своїй первинній розсипній формі – маоча. Саме в такій формі Шен Пуер пьють фермери. Саме в такій формі вони його традиційно зберігають, а вже потім вирішують що з ним робити: залишати так, продавати, пресувати або робити з нього Шу Пуер. Але треба розуміти, що пресований Шен буде трішки відрізнятися від первинної маоча, адже в процесі пресування відбувається термічна обробка, що м’яко впливає на смак. Також Шен у вигляді маоча швидше визріває, через збільшений контакт із киснем.