Додаткова інформація
Вага | Невідомо |
---|---|
Size | 25g, 50g, 100g, 500g |
Від 1 202,50 UAH
Вага | Невідомо |
---|---|
Size | 25g, 50g, 100g, 500g |
Один із найкращих старих фермерських шенів, які нам довелося пити.
Його можна назвати «енциклопедичним» прикладом, який дає розуміння, що таке справжній старий фермерський шен пуер.
Маоча зі 100-річних чайних кущів та дерев із славнозвісного Іу врожаю 1998 року місцевого зберігання, було запресоване у 2006-му і з тих пір визрівало в Тайвані.
Аромат прогрітого листя потужний, темний, деревинний: фруктова кора, хвоя, старе сіно та ферментація. Одразу відчувається Яо Сян – притаманний якісним старим шенам «аптечний» аромат: евкаліпт, спеції, тютюн. Смак динамічно розкривається складними нюансами з кожним новим проливом. Одразу відчувається різниця між старим фермерським та фабричними шенами: спектр смаків та їх насиченість більша в рази. Перший ковток і ви розумієте, що ваші очі невимушено закрились від насолоди. Смаки поступово рухаються від кінчика язика все глибше і глибше, переходячи в надзвичайно довгий та солодкий посмак. Своєю нескінченністю та динамічністю він змушує максимально розтягувати паузу між проливами. Вже після першої піали, вдихаючи повітря, відчуваєш у роті легкий евкаліптовий холодок. А згодом, потужна приємна зволоженість охоплює всю ротову порожнину. Усе це притаманно лише шенам найвищої якості, за якими полюють усі справжні тіхеди.
Чайний стан надзвичайно п’янкий. Він наче розкладає твою свідомість на молекули. Тіло м’яке та легке. Час сповільнюється.
Проливами, температура води 95-100°С
Пропорція: 1 грам чаю / 20 мл води