Чистий фермерський чай з Китаю
Чому це
інший чай?
Розуміння терруару до дерева. Не безлика суміш, а чай з певної гори, саду, а іноді навіть окремого дерева. Вік сировни від 80 до понад 1000 років.
Чистий до останнього листка. Жодних пестицидів, гербіцидів і гормонів росту. Навіть органічні добрива — це виняток, а не правило.
Напряму від майстрів. Роками працюємо з невеликим колом фермерів Юньнані, що мають доступ до найчистішої сировини. Без перекупників.
(1)
Набір семплів
Кілька різних чаїв у маленьких порціях. Спокійно спробуйте, відчуйте свій смак — і поверніться вже за улюбленим.
(3)
Посуд та аксесуари
Аксесуари для щоденних чаювань
та унікальний вінтажний посуд.
У пошуках справжнього чаю
Усе почалося 2018 року з однієї випадкової чашки —
і майстра на ім’я Юань. Відтоді ми возимо чистий фермерський чай напряму з гір Юньнані, щоб ви куштували справжнє — без фабрик, підробок і містики.
За допомоги справжніх майстрів
Майстриня Сян
Має дві спеціальні вищі освіти, та присвятила своє життя відтворенню традиційних технологій, оселившись у віддаленому гірському районі Юньнаню. Талановита та чуйна Сян дуже прискіпливо ставиться до підбору чайної сировини. Вона не боїться експерементувати та кожного року надихає нас новими фантастичними чаями.
Майстер Джоу
Народився і виріс в гірському Цієнь Цзя Джаї. Його предки поколіннями займалися тут вирощуванням та виробництвом чаю. Його першим вчителем став власний дідусь. Пізніше навчався в одного відомого майстра з Куньміну. В 2004 році Джоу створив свій перший чай, який став його улюбленцем та справжнім «флагманом». Вже в процесі роботи з нами цей чай отримав назву Pineaple Express. У 2018 році майстер Джоу зробив шен пуер з давнього одиночного чайного дерева, який зайняв 1-ше місце на Всекитайскій Чайній Олімпіаді та приніс майстру визнання та пошану серед колег та колекціонерів.
Майстер Вей
Народився і прожив усе своє життя на Дабіньшані. Його маленьке рідне селище розташоване високо в горах та оточене заповідними вічнозеленими лісами та давніми чайними садами. Мешканці цього селища споконвік займаються чаєм, який є невід’ємною частиною їхнього побуту. Вей вже багато років співрацює з досвідченим майстром Юанем. Разом вони створили багато фантастичних чаїв. Спеціалізація майстра Вея – білі чаї та шен пуери. В лісах навколо селища багато диких давніх одиночних дерев, спражніх Дан Дзу, листя яких в руках майстра перетворюється на справжній чайний скарб. Вей переважно працює з місцевою сировиною, але завдяки майстру Юаню, має можливість працювати і з високоякісною сировиною з Уляншаню та Айлао.
Майстер Ке
Відтоді ми возимо чистий фермерський чай напряму з гір Юньнані, щоб ви куштували справжнє — без фабрик, підробок і містики.
Майстер Юань
Відтоді ми возимо чистий фермерський чай напряму з гір Юньнані, щоб ви куштували справжнє — без фабрик, підробок і містики.
