Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Size | 25g, 50g, 100g |
| Район походження | |
| Country of origin | |
| Майстер (виробник) | |
| Вік сировини | |
| Підкатегорія | |
| Різновид сировини | |
| Тип сировини за морфологією | |
| Рік врожаю |
METAMORPHOSIS ’25
From 385.00 UAH
无量山小芽孢大树白茶
Wulliangshan Xiao Ya Bao Da Shu Bai Cha '25
Весна 2025
About METAMORPHOSIS ’25
Composition:
Бруньки з кущів віком 80-100 років
Collection Site:
Гора Улян Шань, Лінцан, провинція Юньнань
Altitude:
> 2500 м.
Master:
Юань (Yuan)
Package:
Розсип, фасування від 25г
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Read about Teagram™
Description
Сировину для цього чаю збирають у березні, однією з перших, з кущів віком 80-100 років. За завданням майстра, фермери намагаються спіймати період, коли брунька вже прокинулась і тільки но випустила перші «флеші» – голочки, що з годом перетворяться на листя. Особливістю також є те, що майстер обрав місцеву дрібнолистну сортність різновиду Camellia Sinesis Assamica (типовий для Юньнаню загалом), що подекуди зустрічається на схилах Улянь Шаню.
Organoleptics
Аромат прогрітого листя: свіжий березовий спил, кропива, біла шавлія, меліса, дрібка пряного карі. Легкі перші проливи, сповнені весняної свіжості та вологої природньої зелені. Чай дуже довгий та динамічний, мінливий. Рання флоральність бруньок, в середніх проливах, набирає «флешової» масляної щільності та солодкості, що заповнює всі рецептори та переходить в тривалий виразний квітковий посмак. Саме цих відчутних метаморфоз, що відчуваються від пролива к проливу, і прагнув досягти майстер, поєднуючи теруарність сировини з певною стадією розвитку бруньки, що була вчасно зібрана фермерами.
State
Потужний чайний стан поступово заповнює все тіло. І в залежності від потреби або розжене та змотивує, або лагідно заспокоїть.
Master
Drink it as you feel,
or as we do
Проливами, температура води 95-100°С
Пропорція: 1 грам чаю / 20 мл води
Teagram™ is a measurement system developed to display the intensity changes of the tea with every next strait. Read about Teagram™
You may also get tea high with:
-
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageCHA BLIS ’23
From 420.00 UAHAilao Ye Sheng Ya Bao Ku Sheng Puerh '23
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageSPRUT ’23
From 615.00 UAHMa Deng Xiao Gu Shu Sheng Puerh '23
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product pageMENGKU HAZE ’23
From 270.00 UAHMengku Xiao Mu Da Shu Sheng Puerh '23
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page